为保证职工饮食安全,5月4日上午,院饮食安全经委会对职工食堂安全卫生状况进行了全面的检查督导。
本次督查范围主要覆盖食堂地面墙面卫生、餐具消毒、燃气安全、冰柜定期清理、饮用水滤芯、厨房工作人员个人卫生、留样记录等方面,重点对米、面、油、肉、蛋、禽类供应商进行了审计,抽查了部分肉、水产类食品的检验合格证。督查中发现,职工食堂存在饮用水桶未按要求进行定期清理、部分墙面清洁不彻底的情况,督查组对相关人员进行了批评教育,要求立即进行整改,并责令物业公司将不符合项记录在案,在以后工作中重点巡查。
下一步经委会将定期对食堂安全卫生情况进行检查,确保全院职工吃的安心,吃的放心。